Reštaurácia Milton

Vážení hostia,

vitajte na stránkach reštaurácie Milton Café & Restaurant. Od roku 2012 sa špecializujeme na podávanie výnimočných raňajok a obedov.
Ponúkame vám možnosť objednávky nielen priamo v reštaurácii, ale aj prostredníctvom donáškových služieb Wolt a Bolt,
aby ste si naše jedlá mohli vychutnať aj doma alebo v kancelárii!

Tešíme sa na vašu návštevu, či už v reštaurácii alebo pri donáške!

S úctou
zodpovedný vedúci Michaela Vadovičová,
šéfkuchár Rudolf Ružovič.
MILTON cafe & restaurant

* * *

250ml Batátový krém s kokosovým mliekom a koriandrom

A: / 8 /

4,00 €

150g Pečené morčacie stehno na koreňovej zelenine

Omáčka: z morčacej šťavy, koreňovej zeleniny, bieleho vína a konfitovaného cesnaku 200g Dusený kuskus 70g Kapustovo – mrkvový šalátik z cukrovou kukuricou a sladkokyslým nálevom | A: / 1, 3, 7/

10,00 €

150g Grilovaný lososový steak na masle s bylinkami

Krémová citrónová omáčka, 200g Špenátovo zemiakové-pyré | A: / 1, 4, 7 /

11,50 €

150g Hovädzie líčka na červenom víne

Omáčka z vypečených líčok a dijonskej horčice, 150g Zemiakovo-cviklové pyré a pošírované sedano | A: /7/

17,00 €

100g Zmrzlinový pohár: duo zmrzlina, ovocie, šľahačka a čokoládová poleva

A: / 3, 7 /

4,50 €

Týždenná ponuka od 29. júna 2026 do 3. júla 2026

150g Grilovaný kozí syr s medovou glazúrou

200g Šalát z listovej zeleniny, cherry paradajkami, uhorky, rukoly, baby špenátu a čiernych olív, 30g Medovo – malinový dresing | A: / 1, 3, 7 /

12,50 €

150g Kurací wrap „alla“ Milton (kuracie prsia marinované v hoisin omáčke)

200g Šalát: ľadový šalát, rukola, červená cibuľka, paradajky a uhorka, 40g Dresing U nás pripravovaná sweet chilli omáčka | A: /1,3,7 /

14,50 €

200g Penne v omáčke „Quatro formage“ (od Biomila)

(Omáčka obsahuje: camembert, mozarella, eidam a parmezán, šalotku, biele víno, zeleninový vývar a smotanu ) - neobsahuje múku Dekorácia výhonkami z červenej repy a opečenými slnečnicovými semienkami | A: / 1, 3, 7 /

12,50 €

350g Caesar šalát (150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide)

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing, (dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

250ml Gazpacho (studená zeleninová polievka)

A: / 1, /

4,00 €

150g Konfitované hovädzie ( falošná sviečková ) z mladého býčka na lesných hríboch

200g Dusená tarhoňa , 50g Uhorkový šalát so sladkokyslým nálevom a kôprom | A: / 1, 3, 7 /

10,00 €

150g / 120g Tagliatelle (Biomila) v krémovej omáčke & grilované krevety

Omáčka Beurre Blanc: olivový olej, šalotka, cesnak, biele víno, bazalka, smotana a maslo Dekorácia: hráškovými výhonkami | A: / 1, 2 ,3, 7 /

11,50 €

300g Grilované bravčové rebrá s chilli papričkami a medom

Omáčka z čierneho piva a bravčovej šťavy, 120g Country zemiak s pažítkovým dipom, dekorácia z čerstvej zeleniny | A: / 7,10 /

70g U nás pripravovaná torta

A: / 1, 3, 7, 8 /

4,50 €

Týždenná ponuka od 29. júna 2026 do 3. júla 2026

150g Grilovaný kozí syr s medovou glazúrou

200g Šalát z listovej zeleniny, cherry paradajkami, uhorky, rukoly, baby špenátu a čiernych olív, 30g Medovo – malinový dresing | A: / 1, 3, 7 /

12,50 €

150g Kurací wrap „alla“ Milton (kuracie prsia marinované v hoisin omáčke)

200g Šalát: ľadový šalát, rukola, červená cibuľka, paradajky a uhorka, 40g Dresing U nás pripravovaná sweet chilli omáčka | A: /1,3,7 /

14,50 €

200g Penne v omáčke „Quatro formage“ (od Biomila)

12,50 €

350g Caesar šalát (150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide)

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing, (dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

250ml Gulášová polievka ( hovädzie zadné )

50g / 1, 3 / Maďarský chlieb ( na objednávku ) 0,50€ | A: //

4,00 €

150g Perkelt z kuracieho stehna

( bez smotany s čerstvou paprikou a paradajkami ) , 200g Švábske vaječné Spätzle, 50g Kyslé uhorky | A: / 1, 3, 7 /

10,00 €

150g Grilované filety z Mahi – Mahi marinované v Oyster omáčke ( ustricová omáčka )

250g Ryžové rezance s prudko grilovanou thajskou zeleninou ( rezance sú dochutené: zázvorom, cesnakom, chilli a sójovou omáčkou ) | A: / 4, 6, 14 /

11,50 €

150g Prudko grilované jahňacie kotlety ( Sous Vide – vákuovo spracované )

Omáčka: jahňací jus a restovaný listový špenát na masle, 120g Zemiakovo – smotanové pyré | A: / 7, 10 /

17,00 €

90g Marhuľová bublanina s čokoládovou zmrzlinou

A: / 1,3,7 /

4,50 €

Týždenná ponuka od 29. júna 2026 do 3. júla 2026

150g Grilovaný kozí syr s medovou glazúrou

200g Šalát z listovej zeleniny, cherry paradajkami, uhorky, rukoly, baby špenátu a čiernych olív, 30g Medovo – malinový dresing | A: / 1, 3, 7 /

12,50 €

150g Kurací wrap „alla“ Milton (kuracie prsia marinované v hoisin omáčke)

200g Šalát: ľadový šalát, rukola, červená cibuľka, paradajky a uhorka, 40g Dresing U nás pripravovaná sweet chilli omáčka | A: /1,3,7 /

14,50 €

200g Penne v omáčke „Quatro formage“ (od Biomila)

12,50 €

350g Caesar šalát (150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide)

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing, (dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

250ml Zeleninovo Zázvorová polievka ( číra)

A: / 9 /

4,00 €

160g Grilované ( neobaľované ) fašírky so syrom Mozzarella

( U nás mleté 1/2 hovädzie 1/2 bravčové mäso ) 300g Zemiakový prívarok s ovocným octom a čerstvým kôprom | A: /1, 3, 7 /

10,00 €

150g Grilovaný Halloumi syr a Quinoa – zeleninový šalát

250g Quinoa šalát: paradajky, uhorky, reďkovka, červená cibuľka, vňatka, bazalka, citrónová šťava a olivový olej | A: / 1, 7 /

11,50 €

150g Tenké plátky z teľacieho stehna ( vákuová úprava Sous Vide )

Omáčka demi-glase (teľacie), 150g Karotkovo – zemiakové pyré | A: / 1, 3, 7 /

17,00 €

70g Čokoládové Brownies ( bezlepkové ) s malinovým kompótom

A: / 3, 7, 8 /

4,50 €

Týždenná ponuka od 29. júna 2026 do 3. júla 2026

150g Grilovaný kozí syr s medovou glazúrou

200g Šalát z listovej zeleniny, cherry paradajkami, uhorky, rukoly, baby špenátu a čiernych olív, 30g Medovo – malinový dresing | A: / 1, 3, 7 /

12,50 €

150g Kurací wrap „alla“ Milton (kuracie prsia marinované v hoisin omáčke)

200g Šalát: ľadový šalát, rukola, červená cibuľka, paradajky a uhorka, 40g Dresing U nás pripravovaná sweet chilli omáčka | A: /1,3,7 /

14,50 €

200g Penne v omáčke „Quatro formage“ (od Biomila)

12,50 €

350g Caesar šalát (150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide)

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing, (dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

250ml Špenátová krémová polievka, krutóny

A: / 1, 3, 7 /

4,00 €

150g Grilovaný kurací steak ( SK farmárske kura - premium )

Mozzarellová krémová omáčka, 200g Dusená ryža, 70g Pošírovaná baby karotka | A: / 1, 3, 7, 8 /

10,00 €

350g Tvarohové knedličky plnené s čučoriedkami

100g Mliečno – smotanový krém s duo čokoládovou garnitúrou | A: / 1, 3, 7, 8 /

10,00 €

150g Grilovaná filetovaná ryba ( Sortiment podľa ponuky )

200g Miešaný šalát z listovej zeleniny, skorej kapusty, paradajok a reďkovky, 30g Kaparovo – šalviový dip ( majonéza a kyslá smotana ) | A: / 1, 3, 4, 7 /

11,50 €

180g Grilované kukuričné kuriatko Supreme ( Sous Vide s prepúšťaným maslom a divokými bylinkami )

200g Zemiakové gnocchi v krémovej nivovej omáčke, 50g Konfitované cherry paradajky v korenistom olivovom oleji | A: / 7 /

17,00 €

70g U nás pripravovaná torta

A: / 1, 3, 7, 8 /

4,50 €

Týždenná ponuka od 29. júna 2026 do 3. júla 2026

150g Grilovaný kozí syr s medovou glazúrou

200g Šalát z listovej zeleniny, cherry paradajkami, uhorky, rukoly, baby špenátu a čiernych olív, 30g Medovo – malinový dresing | A: / 1, 3, 7 /

12,50 €

150g Kurací wrap „alla“ Milton (kuracie prsia marinované v hoisin omáčke)

200g Šalát: ľadový šalát, rukola, červená cibuľka, paradajky a uhorka, 40g Dresing U nás pripravovaná sweet chilli omáčka | A: /1,3,7 /

14,50 €

200g Penne v omáčke „Quatro formage“ (od Biomila)

12,50 €

350g Caesar šalát (150g Kuracie prsia Supreme v úprave Sous Vide)

Rímsky šalát, kuracie prsia Supreme, varené vajíčko, krutóny, strúhaný parmezán, dresing, (dresing: sardely, majonéza, horčica, citrónová šťava, olivový olej) | A: / 1, 3, 4, 7, 10 /

14,50 €

Zoznam alergénov

1. Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.

MILTON CAFE - RESTAURANT

niečo o nás

Reštaurácia Milton prešla transformáciou, s ktorou sme prijali aj novú filozofiu prípravy a podávania jedál. Prijatý koncept je bežný v západnej Európe a je overený dlhoročnými skúsenosťami. Vylúčili sme a la Carte menu. Týmto krokom Vám garantujeme čerstvosť pripravovaných jedál.

Reštaurácia preferuje slovenských a hlavne regionálnych výrobcov a dodávateľov. Náš nový koncept zahŕňa aj sezónne využívanie surovín, čo výrazne prispieva k zníženiu ceny konečného produktu.

Milton Restaurant sa pridal do skupiny prestížnych reštaurácii, ktoré garantujú klientom jedlá neobsahujúce pridané ochucovadlá, glutaman a pod..

V našich jedlách nájdete aj najmodernejšie postupy prípravy jedál:
Sous Vide – nízkoteplotné varenie vo vákuu
Konfitovanie – varenie pri zachovaní maximálnej chuti jedla
Šokové varenie – varenie zmrazovaním

Martin Petrík – šéfkuchár

ZAUJÍMAVOSTI Z POD POKRIEVKY

len tak,... pre info ...

Denne pre Vás pripravíme obedov

270

Každý deň pre Vás spravíme krokov

42135

Rozdaných úsmevov denne

1012

DÔLEŽITEJŠIE JE TO ČO O NÁS NAPÍŠETE VY

záleží nám na Vašom názore